Googlattuani raw food -käsitettä ja katsottuani mielestäni tarpeeksi monta kokkausvideota YouTubessa, kuvittelin tietäväni mitä odottaa Ukropilta. Hämmästykseni oli suuri nähdessäni lounastarjonnan. Kaikki oli paistettua tai keitettyä, ainoastaan tillissä uiva kukkakaalisalaatti oli raakaa. Ilmeisesti ravintolassa täytyy käydä toisen kerran lounasajan ulkopuolella, koska haluan syödä jotain erilaista.
Valitsin linjastolta lopulta salaatin lisäksi riisiä ja jotain valkoista kumimaista pääruokaa. En rehellisesti sanottuna ymmärtänyt selitystä, koska oletin sen olevan tofua. Ymmärsin tarjoilijan liian pitkästä vastauksesta sanan juusto eli se oli juustomaista jotain. Maksoin kaikesta 210 ruplaa.
Ravintolasta täytyy vielä sanoa sen olevan todella skandinaavinen ja äärimmäisen siisti. Vessaturisteille tiedoksi, siellä on upein näkemäni vessa. Ja Venäjällä ollessa sen hienompaa kehua ei voi saada.
Vegaani/Raw food -ravintola ja kahvila Ukrop
Marata ulitsa 23
Vladimirskaya metrolta Kuznechny ulitsaa pitkin ja vasemmalle, ravintola on Arctic & Antartic Museumia vastapäätä.
